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酱牛肉用什么部位
酱牛肉用什么部位-Feb 05, 21 · 酱牛肉：酱牛肉，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。小高姐酱牛肉 肉酥 筋软 味道香 三酱牛肉的秘诀 1415万播放 · 16弹幕 61万 33万 69万 29万
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May 25, 19 · 酱牛肉，减肥的必备硬菜，多年的专业大厨亲授秘方，好吃过瘾酱牛肉的做法步骤 1 食材备好，牛肉洗净。 2 香料按份备好。 3 牛肉入锅，将香料依次放入锅中，倒入足量的水，水没过牛肉一寸。 4 大火烧开，撇去浮沫。酱牛肉，酱牛蹄筋。的详细做法步骤：1、新鲜牛腱子肉。 2、备好酱牛腱子肉所有调味料。 3、用凉水拔去血水，捞出控干。 4、锅中放老汤，老汤对水把牛腱子肉放入。
Jul 10, 18 · 方法/步骤 首先准备一下用的材料，牛腱子肉23斤，其次开始准备调料，香叶，八角，桂皮，花椒，陈皮，干辣椒，白糖，食用盐，鸡粉，料酒，味极鲜，葱姜适量。 将准备好的牛腱子肉，清洗干净，为了更入味，也为了炖的更烂，将牛腱子肉切成大块。 锅中加入适量冷水，将切好的牛肉放进锅中，加入适量料酒，几片姜片，水开后捞出，冷水冲洗血末，沥干水分备用主料 ：牛腱子1250克 香料 ：八角5个、桂皮1小块 花椒40粒、香叶6片、草果1个、砂仁6个、白蔻3个、高良姜1小块、荜拨2个、白芷3片、沙姜2块、小茴香1小把、陈皮1块、干辣椒3个 调料 ：黄酒50克、黄豆酱油100克、冰糖60克、盐50克、黄酱50克、葱1根、姜5克 1牛肉酱产品川南酿造 首页 产品 牛肉酱 导航菜单 牛肉酱 下饭菜 小菜 油辣子 泡菜 酸菜鱼
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Jul 03, 21 · 牛肉大酱招商栏目提供牛肉大酱厂家、牛肉大酱代理、牛肉大酱招商加盟信息。牛肉大酱经销商可以浏览牛肉大酱产品，获取牛肉大酱代理商电话、厂家批发联系方式，与代理商、厂家沟通洽谈。Jun 18, 21 · 你不想买酱不用腌制，卤牛肉很简单，冷水下锅加葱姜酒先焯水，然后浸冷水，锅里加葱姜酒八角桂皮花椒草果小茴香，生抽老抽冰糖，炖一个半小时，再浸泡过夜就可以了酱牛肉的做法牛腱肉 14公斤酱油 一杯 270克花椒 一汤勺 5克大料 4个 3克桂皮 一根 3克草果 一个 2克香叶 4片 1克陈皮 一片 2克山楂 5个 3克干辣椒 6个 5
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1、酱牛肉软烂不塞牙的窍门是一定要 炖煮的时间够长 ，高压锅也是可以实现这个软烂的，但是不如普通锅好吃。 2、牛肉要 冷水下锅， 煮的过程中 把浮沫撇干净 ，要有耐心，这样才不会有腥味。Feb 27, 13 · 酱牛肉也有更新版酱牛肉 原料：牛腱子2条（金钱腱最佳） 大葱1根 姜1块 大料3颗 花椒40颗 桂皮1块 香叶2片 丁香8粒 调料：生抽10汤匙（150mlMar 04, 11 · 酱牛肉的做法： 1、将牛肉切成10厘米见方的块洗净，在凉水中浸泡2小时以上去掉里面的血水，最好多换几次水 2、将牛肉放入沸水中煮5分钟捞出
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酱牛肉的做法步骤 1 从冰箱中拿出老汤，化开。 2 牛腱子、牛肋条、牛腩用水浸泡4～6小时，泡出血水，然后用板刷刷洗1次，再用清凉水过4次，再彻底洗净，切成大块。 3 砂锅内放入老汤一大碗，倒入水，水量为炖牛肉所需的量。 4 水再次沸腾后，捞出浮沫，转微火煨煮，使香味慢慢渗入肉中，煨煮时，边煮边兑老汤，翻动几次，使肉块熟烂一致。酱牛肉是道十分常见的熟食, 大江南北都有 ,一个地方一个特色，一个家庭一个味道 ,俗语说得好,卤肉要香,全靠老汤,老卤汤经过无数次的反复使用,吸取了肉菜的精华,香味非常醇厚,无论是卤菜还是酱肉,都会倍感河南特产明正酱牛肉熟食香130g小袋真空包装增肌健身代餐五香牛肉 ¥ 4斤熟牛肉河南特产明正酱牛肉熟食真空五香卤味小袋2斤即食
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酱牛肉的做法 1 将牛肉切成10厘米见方的块洗净，在凉水中浸泡2小时以上去掉里面的血水，最好多换几次水 2 将牛肉放入沸水中煮5分钟捞出，用凉水冲洗拔凉，捞出备用 3 取一干净的深锅放入大约能没May 23, · 酱牛肉是一道非常不错的下酒菜，每次和朋友一起喝酒的时候，一个酱牛肉，一个凉拌黄瓜，都是必不可少的。 牛肉的营养丰富，富含蛋白质，维生素B6，铁，锌，镁等多种营养成分，有增强免疫力的作用，这个时期吃些牛肉是很不错的。
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